дома из клинкерной плитки фото

дома из клинкерной плитки фото

Зимой купить свежий чеснок удается крайне редко, да и цена кусается. Этот универсальный и полезный овощ можно сохранить дома на протяжении всей зимы, придерживаясь простых правил хранения. О них и расскажет 1000 бесплатных советов. Как правильно хранить чеснок зимой. Прежде всего чесночный урожай нужно правильно собрать. Чеснок, посаженный осенью (озимый), надо убирать в начале августа, а посаженный весной (яровой) — в начале сентября. После сборки урожая, чеснок нужно просушить на сухом воздухе или в духовке до шелушения шелухи. Хранить можно в теплом месте с температурой воздуха не превышающей 18 градусов и холодном — не ниже 1 градуса при 70% влажности воздуха. Изредка чеснок нуждается в проветривании. Существуют несколько форм хранения чеснока: можно хранить чеснок в бумажных коробках с пробитыми отверстиями, полотняных мешочках или корзинах; если чеснок с ботвой, то сплести в косы, положить в капроновые колготки и подвесить на стене в специальном месте; на дно банки насыпать соль, уложить слой чеснока, снова засыпать солью и так до верха. Плотно накрыть крышкой, поставить в темное место; для хранения можно использовать ящики, утепленные пенопластом, старым одеялом или бумагой, которые ставят на лоджию; хорошо сохраняется чеснок в кастрюле, засыпанный мукой; в холодильнике в бумажных пакетах; можно попробовать сетку с чесноком окунуть в парафин; головки чеснока сложить слоями в коробок и каждый слой посыпать морской солью. Главное, чтоб чеснок был дозревшим и хорошо просушенным. Хранение чеснока в квартире при высокой температуре приведет к высыханию зубчиков. Также не допускается хранение в полиэтиленовых пакетах, так урожай сгниет. Теперь вы знаете, как хранить чеснок зимой и сможете долго использовать его в пищу.